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常见问题
卷烟陈列常见规则及特点分析
发布时间: 2019-02-25
陈列,对商店提升赢利水平来说有着特殊的意义。再好的商品如果没有与之相匹配的陈列位置和陈列空间,销售也会大打折扣。相反,干净整洁、合规合理的陈列既能够帮助单一商品提

  陈列,对商店提升赢利水平来说有着特殊的意义。再好的商品如果没有与之相匹配的陈列位置和陈列空间,销售也会大打折扣。相反,干净整洁、合规合理的陈列既能够帮助单一商品提升销售额,也能够帮助商店提升总体赢利水平。

节后陈列有门道

刘显东

  “付老板,几天没来,你的店面大变样了!”2月19日,当笔者在甘肃省庆阳市宁县新区走访时,看到零售客户付亚宁正在指导店员调整货品陈列。

  “今天是元宵节。过了正月十五,春节也算过完了,商品陈列得重新调整一下。”付亚宁满脸笑容地说道,“我经营烟酒店多年,每年都要根据时令对店面进行多次布置,就是想给顾客不一样的感觉。”

  在攀谈中,付亚宁告诉笔者,随着节日气氛的淡化,销售旺季也随之而去,走亲访友的人会减少,市场消费将进入常态化。在这期间,做好商品陈列对促进消费尤为重要。

  付亚宁介绍,他在商品陈列方面主要把握四个原则:

  首先是时令陈列原则。比如说目前商店要将礼盒商品调整到货架的最顶层。这类商品虽然还有顾客消费,但销量会直线下降。而烟酒等日用消费品会进入一个相对稳定的售卖期,这类商品应当作为重点进行陈列。

  其次是平行陈列原则。按照商品的不同属性和市场效应,在保证上柜品种丰富的前提下,根据门店实际,保证把顾客最需要的商品摆放在与视线平行的位置,从而提升视觉冲击力,吸引顾客的注意。

  再次是醒目陈列原则。将商品贴有标签的正面面向顾客,让顾客进店一眼就能看到自己所需的商品及价格,以方便顾客购买。

  最后是关联陈列原则。就是把相关联的商品摆放在相邻的位置上,既可以同排陈列,也可以垂直陈列。这样做既能保障商店对于商品的灵活性管理,还可能产生售卖的连带性,从而增加销量。

  “你真是个内行,难怪你的生意做得越来越红火。”听了付老板的生意经,笔者笑道。

  “你过奖了,这也只是我这么多年摸索出来的一点经验而已……”付亚宁边说笑边又去“摆弄”他的商品了。

作者单位:甘肃宁县烟草专卖局(营销部)

商品特性要突出

山东威海市零售客户 邱靖嵛

  商品陈列其实就是视觉营销,它与店铺的销售业绩休戚相关。经营店铺十年,我以自己的实战经验总结了一套非常实用的商品陈列法则,我自己简称为“六四四”陈列法,其目的是为了突出商品的特性。

  “六”即六要。第一,分区要明确,摆放要有序。店内的商品要按功能、用途、产地等划分成不同的购物区,每一区域都应标有醒目的标识牌,便于顾客轻松选购。第二,要根据顾客的视线高度合理陈列。以1.8米的五层货架为例,其中三四层属于视觉“黄金层”。既然是“黄金层”就一定要充分利用,所以此位置应优先考虑陈列毛利较高的商品,让商品赢利最大化。第三,营业时间内,要时刻注意商品摆放的整齐度。应及时整理凌乱的商品,对于放置时间较长的商品,要勤于检查擦拭。第四,要保证商品陈列丰满。要及时增补商品,维持货架“琳琅满目”的视觉效果。若出现商品暂时没有库存的情况,应放置“暂时缺货”的标识牌,或者用同类其他商品补全空缺。第五,要考虑货架的承重,遵循上轻下重的原则。一般体积大、质量重的商品要放在最底层,对于一些陶瓷、玻璃等易碎质地的商品,也尽量不要放在高层。第六,要遵循先进先出的原则。所有商品,特别是食品类的商品,补货时应将货架上的原有商品前移,将后进货的商品摆放在后面,以便先进先出。

  “四”,即四查。首先要检查商品是否有灰尘,一定要时时确保店内从货架到商品都干净整洁。其次要检查商品是否过期、变质、损毁,一经发现,立即下架。第三要检查标签以及价签上的价格对应的商品位置是否正确。最后要检查货架的摆放与商品的陈列是否存在安全隐患。

  “四”,即四忌。首先,商品陈列忌堆头过高或者过低。堆头过低,达不到突出商品的视觉效果;堆头太高,顾客取货不方便,还易造成安全隐患。其次,忌光线不足。光线暗极易造成购物死角,影响销售。这种情况下,应增加照明设备。第三,忌频繁变动商品的陈列位置。对于一些促销、“网红”类的商品可以适当变动陈列位置。对于平常的日用品来说,还是要尽可能保持固定的摆放区域,以免影响销售。

  总之,作为店主,不断开创新颖的陈列模式,优化店铺的陈列布局,提升陈列档次,就能够吸引更多的顾客进店消费。

商品陈列“三部曲”

江苏南京市零售客户 张华口述

  元宵节过后,也就意味着2019年农历新年离我们远去了。此时,消费者的消费也从节日消费转化为日常消费,同时,我们商店里的节日陈列也开始转变为现在的日常商品陈列。

  串味商品,分开陈列。

  节前好多商品都有礼盒,可以摆放在一起陈列。节后,很多商品去掉礼盒以后,就不能摆放到一起了。一旦商品因为陈列不当引起串味,就会影响消费者的购物体验,从而进一步影响商店的信誉。

  礼品包装,转到后柜。

  节前礼盒都是在进门处僻出一个空间较大的专区,专门摆放这类商品。目前,这部分展区就留给了日常的消费品,如设置大米、牛奶专卖区等,让消费者一进门就能看到,也能更方便地选择自己的商品。

  新品突出,重点推介。

  对于最近比较火的新品,我们通常会摆放在显眼的位置。这类商品的摆放位置与销量有非常大的关系,利润也比较可观。我们将其陈列在进门就能看到的货架上,方便消费者自取结账。同时,货架上还张贴了厂家的宣传海报和卖场的促销活动海报,能更好地吸引消费者。

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